Olivenöl – die Wunderwaffe gegen Herzkrankheiten?

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Wussten Sie, dass dem Olivenöl nachgesagt wird, dass es vor Herzkrankheiten schützen kann? Ja, es ist wahr – einige Fette sind gut für Sie! Aber welche Art Olivenöl ist die beste? Und wie können Sie sicherstellen, dass der Verzehr von Olivenöl wirklich gut für Ihre Gesundheit ist?

Schauen wir uns an, was wir über dieses erstaunliche Öl wissen und wie es Ihre Ernährung verbessern und Herzkrankheiten bekämpfen kann.

Was ist Olivenöl?

Olivenöl ist ein Speiseöl, das aus Oliven durch Pressen gewonnen wird. Es kann zum Kochen und für Salatdressings verwendet werden und findet dabei in vielen verschiedenen Gerichten und Küchen Verwendung, wo es aufgrund seines Geschmacks geschätzt wird.

Warum ist Olivenöl gut für Sie?

Olivenöl ist reich an einfach ungesättigten Fettsäuren und Polyphenolen – zwei Nährstoffe, die sich positiv auf die allgemeine Gesundheit auswirken und zur Vorbeugung vieler Krankheiten – einschließlich Herzerkrankungen – beitragen.

Wie wählt man das beste Olivenöl aus?

Es gibt verschiedene Sorten von Olivenöl – das beste Olivenöl ist natives Olivenöl extra. Der Grund dafür ist, dass natives Olivenöl extra aus der ersten Pressung der Oliven gewonnen wird. Natives Olivenöl entsteht bei der zweiten Pressung der Oliven und ist deshalb nicht so rein wie natives Olivenöl extra.

Wie viel sollte man essen?

Studien haben gezeigt, dass Menschen, die Olivenöl essen, ein geringeres Risiko für Herzkrankheiten haben als Menschen, die dies nicht tun. Es gibt aber keine offiziellen Empfehlungen für die Menge an Olivenöl, die Sie essen sollten. Da es sich bei Olivenöl trotz aller Vorteile um ein Öl mit vielen Kalorien handelt, sollte man den Verzehr auch hier nicht übertreiben. Es wird gesagt, dass man bereits ab einem halben Esslöffel von den Gesundheitseffekten des Olivenöls profitieren kann.

Also: Beim Kochen mit Olivenöl nicht zu viel davon verwenden und am besten mit einem Esslöffel abmessen.

Die Vorteile von nativem Olivenöl extra

Natives Olivenöl extra ist das gesündeste Öl, das Sie wählen können – so hat es viele Vorteil: Es ist, wie bereits erwähnt, reich an einfach ungesättigten Fettsäuren und Polyphenolen (Antioxidantien), die zum Schutz vor Herzkrankheiten und vielen anderen Krankheiten beitragen. Er ist arm an gesättigten Fettsäuren. Außerdem ist es reich an Vitaminen und Mineralien wie Vitamin E, das gut für die Gesundheit von Haut und Augen ist.

Es hat auch entzündungshemmende Eigenschaften, da es Ölsäure (Omega-9-Fettsäure) enthält, die entzündungshemmende Eigenschaften hat. Die im Olivenöl enthaltene Ölsäure ist auch für die Gewichtsabnahme verantwortlich, da sie den Cholesterinspiegel senkt und Blutzuckerspitzen verhindert.

Welche Arten von Olivenöl sind am gesündesten?

Diese Frage ist unter Experten umstritten. Es stimmt, dass alle Olivenöle einen gesundheitlichen Nutzen haben. Aber natives Olivenöl extra ist und bleibt das beste Öl, das man verzehren kann. Die Sorten unterscheiden sich je nach Anbaugebiet, Erntezeitpunkt und Art der verwendeten Presse. Olivenöl aus Spanien ist eins der Beliebtesten.

Es ist schwierig, zu sagen, welches Olivenöl das gesündeste ist. Wichtig ist schließlich, dass das beste Olivenöl natives Olivenöl extra ist.

Fazit

Olivenöl ist eines der nahrhaftesten Fette der Welt und hat viele gesundheitliche Vorteile. Es ist reich an einfach ungesättigten Fettsäuren und Polyphenolen (Antioxidantien), die den Körper vor vielen Krankheiten schützen können. Am besten ist es aber trotzdem, Olivenöl in Maßen zu verzehren.

Natives Olivenöl extra ist das beste Öl, das man konsumieren kann. Beachten Sie, dass natives Olivenöl zwar gesund ist, aber nicht die gleichen Vorteile bietet, wie natives Olivenöl extra.