Ein Smoker steht für amerinkanisches BBQ. Low and Slow ist das Motto bei einem Smoker. Durch das lange uns sanfte Garen mit geringer Hitze um die 100°C werden Spare Ribs, Rinderbrust oder Schweinenacken zu einem unvergessliche leckeren Grillgenuss. Wer mit Smoker BBQ-typisch grillt, muss sich auf jedenfall Zeit einplanen. Ein Smoker bietet aber auch eine schnelle Variante an. in den Garraum durch den eigentlich die heiße Luft aus der seitlichen Brennkammer strömt, kann oftmals auch Grillkohle eingefüllt werden. Somit besteht die Möglichkeit normal wie bei einem Holzkohlegrill auch über heißer Glut zu grillen.
Wir haben für euch den Smoker Test gemacht und 4 Smoker ausführlich getestet.
Smoker gibt es in allen Preisklassen, von 60 € bis weit über 1000 € ist alles dabei. Um den richtigen Smoker für sich zu finden sollte man sich gedanken darüber gemacht werden, wie oft der Smoker zum Einsatz kommt.
Für ein paar wenige Einsätze im Jahr muss der Smoker nicht sonderlich teuer sein. Unser Smoker Test hat aber ergeben, dass nicht unbedingt der billigste gekauft werden sollte. Ab 150 € bekommt man vernünftige Smoker. Wer öfter mit diesen tollen Grillgeräten grillen möchte und dies bbq-typisch über mehrer Stunden, sollte sich besser einen hochwertigeren und daher etwas teureren Smoker kaufen. Ab 300 € gibts richtig gute Smoker.
Fazit: Auf die Einsätze im Jahr kommt es an!
Richtig gute Smoker sollten eine Materialstärke von etwas 5 mm haben. Da die Smoker über lange Zeit eine konstante Hitze haben und behalten müssen sollte bei der Materialstärke nicht gespart werden. Auch hier gilt jedoch, wer relativ wenig mit dem Smoker grillt, kann von der Materialstärke von 5 mm auch Abstand nehmen.
Fazit: Nicht am Standbein oder Deckel sparen!
Lest euch vor dem Kauf eines Smokers in unsere Smoker Test Rubrik ein. Unter Smoker Test werden die Vor- und Nachteile der besten 4 Smoker umschrieben.
Fazit: Unsere Smoker Test Rubrik lesen!
Weitere Tipps & Tricks zum Smoken gibt es hier
Copyright © 2017 | grillen-entdecken.de
Kommentar hinterlassen