Asteus Infrarot Elektro-Grills

„Mit seinen 800° lässt der kompakte Hochleistungsgrill mit ausziehbarem Grillrost und Garbereich das Herz eines jeden Fleischgourmets höher schlagen. Delikates, saftiges Fleisch mit krosser Kruste ist das Ergebnis, das der Steakprofi im Handumdrehen zaubert. In nur 4 Minuten ist Ihr Steak servierbereit. Unverzichtbar für jeden Steakliebhaber!“

Asteus – Neueinsteiger auf dem Gebiet der Oberhitzegrills

Dir Firma Johannes Kurzweil besteht seit nunmehr 27 Jahren. In dieser Zeit wurde viel Erfahrung auf dem Gebiet der Edelstahlbearbeitung gesammelt. Primär stellt die Firma Kurzweil hochwertige Filtersysteme für Koi- und Schwimmteiche her.

In unserem Interview mit der Firma Kurzweil über ihre neue Oberhitzegrill Marke Asteus, erfährst du wie es dazu kam, neben Filteranlagen auch Oberhitzegrills herzustellen.

Daten und Fakten zu Asteus

Ein Interview mit der Firma Johannes Kurzweil über ihre Marke Asteus

1. Hallo, erzählen Sie uns doch etwas über die Firma Kurzweil und wie die Idee entstand, einen Oberhitzegrill zu entwickeln.
Die Firma Kurzweil hat über 10 Jahren Erfahrung in der Verarbeitung von Edelstahl. Am Anfang stand die Fertigung von hochwertigen Filtersystemen für Koi- und Schwimmteiche.

Herr Kurzweil, unser Chef und begnadeter Hobbykoch, war mit den auf dem Markt befindlichen Elektrogrills hinsichtlich der Leistung unzufrieden. Daraus entstand die Idee einen eigenen Oberhitzegrill aus Edelstahl zu bauen, allerdings mit dem Verzicht auf Gas. Der Grill sollte Hochtemperaturgrillen mit Strom aus der Steckdose ermöglichen.

So entstand die erste Idee zu unseren Grills. Seit Mitte 2016 sind wir mittlerweile erfolgreich mit 6  verschiedenen Grills am Markt.

2. Erzählen Sie uns etwas über ihre Oberhitzegrills. Was sind die Besonderheiten? Wie ist die Handhabung?
Als DIE Besonderheit bei unserem  Grill ist natürlich der Betrieb mit Strom zu nennen. Bei annähernd gleicher Leistung wie unsere gasbetriebenen Mitbewerber. Somit sind die Grills auch hervorragend für den Betrieb indoor sowie auf Terrasse und Balkon geeignet da hier kaum Rauchentwicklung stattfindet durch welche sich Nachbarn gestört fühlen könnten. Eine weitere

Besonderheit ist das optionale Zubehör für den Grill. Mit dem Pizzaset und Gyrosset ergeben sich hier weitere vielfältige Möglichkeiten den Grill zu nutzen.

Ebenfalls punkten können unsere Grills mit der integrierten Gar-Funktion.

Praktisch ist auch in geselliger Runde kann sich jeder vom ASTEUS bedienen da der Grill von zwei Seiten zugänglich ist.

Die Handhabung des Grills ist denkbar einfach. Das Stück Fleisch je nach Dicke so nah wie möglich an den Brennern positionieren. Warten bis die Kruste schön braun ist. Anschließend das Fleisch zum Nachziehen entweder oben in die Garschale legen bzw. in eine Gastroschale direkt vor den Grill.

Grillrost und Gastroschalen können zur Reinigung einfach in den Geschirrspüler gegeben werden. Der Rest des Grills kann gut zugänglich mit einem feuchten Tuch oder Schwamm (Achtung feine Rückseite verwenden) nach Abkühlen gereinigt werden.

3. Was ist der Vorteil beim Grillen mit einem 800°C heißen Oberhitzegrill?
Der Vorteil beim Grillen mit 800 Grad Oberhitze ist der, dass das Fleisch nicht am Rost festkleben kann da die Hitze hier von Oben kommt.

Durch die enorme Hitze von 800 Grad entsteht am Fleisch eine wunderschöne Kruste. Das Fleisch bleibt innen super saftig und trocknet nicht aus. Außen wird das Fleisch schön knusprig.

Durch die Oberhitze entweicht nahezu kein Fleischsaft dadurch haben wir beim Grillen so gut wie keine Rauchentwicklung.

4. Lassen sich die Asteus Oberhitzegrills auseinanderbauen, um so einen einfachen Transport und eine einfache Reinigung zu ermöglichen?
Ein zerlegen des Grills ist nicht möglich aber auch nicht notwendig. Grillrost und Gastrobehälter können im Geschirrspüler gereinigt werden. Der Innenraum des Grills ist gut zugänglich.

Für den Transport kann man entweder unseren stabilen Versandkarton verwenden oder wenn man den Grill stilvoll transportieren möchte – unsere stylische Holzkiste passend zum Grill.

5. Haben Sie für unsere Leser sonst irgendwelche Tipps, Erfahrungswerte oder Hinweise zu den Asteus Oberhitzegrills?
Unser Tipp: Die schnellste Currywurst für zuhause. Eine weiße Wurst in Scheiben schneiden. In eine Gastroschale legen und auf mittlerer Schiene im ASTEUS kurz beidseitig anbraten. Currysoße darüber und genießen.

Beachten sollte man unbedingt das kein Verlängerungskabel beim Grillen verwendet wird. Dies kann unter Umständen die Leistung beeinflussen. Schließlich wollen wir ja die vollen 800 Grad J

6. Was ist Ihr liebstes Steak vom Asteus? Was sollten Griller mit den Asteus Oberhitzegrills unbedingt einmal ausprobieren?
Mein liebstes Steak vom ASTEUS ist ein saftiges Tomahawk vom Family Grill.

Wer sich gerne mit dem Grill beschäftigt sollte unbedingt mal Rührei zum Frühstück vom ASTEUS probieren.

Geht ebenfalls super schnell in der untersten Gastroschale mit Speckstreifen Zugaben nach Wahl.

Der Asteus Steaker Oberhitzegrill