Von Allergien und Vegetarismus – das passende Grillgut für alle Im Frühling beginnt die Freude auf die kommende Grillsaison. Für die meisten von uns ist das Grillen ein fester Teil der Sommerzeit. Sobald es warm […]
Hamburg, im Januar 2022: Auf Char-Broil ist Verlass. Auch in diesem Jahr zeigt die US-Grillmarke, was Innovation im BBQ-Bereich heißt und lanciert eine ganz neue Produktreihe in gleich drei spannenden Ausführungen. Die neue Performance Line […]
Du willst beim Grillen auf gar nichts verzichten? Dann ist der Professional PRO definitiv Dein Grill! Extra heiß, extra komfortabel, extra vielseitig – dieser Grill hat einfach alles. Die Marke Char-Broil Bei der Suche nach […]
Welchen Gasgrill soll man im Jahr 2022 wählen? Wer für die nächste Grillsaison daran denkt, sein Equipment zu erneuern, kann mit einem Gasgrill gut beraten sein. Gasgrills werden immer beliebter, da sie gegenüber dem herkömmlichen […]
Es wird wärmer, die Sonne lacht, es locken die frische Luft und die Natur. Dazu ein kühles Bier und Freunde, es gibt fast nichts Schöneres, außer dabei zu grillen. Dass man fast überall grillen kann […]
Grillen mit dem Beefer – Tipps und Rezeptideen Die Grillsaison steht vor der Tür. Wer seine Familie und Freunde mit unwahrscheinlich gutem Geschmack und top Qualität beeindrucken möchte, braucht unbedingt einen Beefer: ein Oberhitzegrill (OHG), […]
Gegrillte Entenbrust (Sous Vide) mit Bandnudel und Trüffel auf Sauce Beurre rouge. Nach einer Idee gegrillt von @grilledbytr Garmethode 90 – 60 – 90 Rezept: Gegrillte Entenbrust (Sous Vide) mit Bandnudel und Trüffel auf Sauce […]
Einleitung: Nun sind wir ja nicht gerade prädestiniert für das Testen von Pizzaöfen. Wir sind eher die Spezialisten für das Grillen mit aktuellen Grillgeräten. Da sind wir in unserem Element und lieben das Grillen in […]
Intro: Well, we are not exactly predestined for testing pizza ovens. We are more the specialists for grilling with current grilling equipment. We are in our element and love barbecuing in any form. But this […]
Asian Style Sandwich – Katsu Sando: Ein Sandwich mit mariniertem Schweinenacken, asiatischen Gewürzen und ganz viel Aromen. Das ist ganz nach unserem Geschmack. Spannend finden wir ja auch immer wenn ein alter, fast schon langweilig […]
Schnelle, einfache Grillküche. Sowas lieben wir! Und wenn es dann auch noch allen schmeckt und dazu noch als Partysnack geeignet ist, umso besser! Wir haben daher ein paar leckere Flanksteak Wraps gebastelt. Das Flanksteak ist […]
Resteverwertung Deluxe: Oft bleiben Reste vom Vortag oder Gemüse im Kühlschrank über, dass bisher keine Verwendung fand. Mit den Resten lassen sich super einfache Gerichte – auch für den Grill – kreieren. Keine Lebensmittel wegzuwerfen, […]
Ja, klar, ich sehe schon das Stirnrunzeln meiner Leser und die abschätzigen Blicke: Florida soll ein anständiger Ort für richtig gutes Barbecue sein? Ich sage: Ja, natürlich, sogar einer besten überhaupt! Langsames, gemächliches Brutzeln ist […]
Grillen bzw. Barbecue ist heutzutage viel mehr als lediglich eine Art der Speisenzubereitung. Leidenschaftliche Grillfreunde streiten sich nicht selten darüber, welche der verschiedenen Vorgehensweisen die bewährteste, beste bzw. letzten Endes die perfekte ist. Jeder hat seine […]
Das Auge isst bekanntlich mit und ganz ehrlich ein schön angerichteter Teller mit leckerem Essen lässt uns doch das Wasser im Munde zusammenlaufen. Warum also nicht auch das Gegrillte gekonnt auf einem Teller servieren. Doch […]
Die Geschichte der Traeger Pelletgrills begann vor ca. 30 Jahren in Oregon. Ausgelöst durch die Idee eines Pioniers, sich auf das Essen und das gemeinsame Feiern und nicht die ganze Zeit auf den Grill zu […]
Was kommt einem bei dem Stichwort „Imbis-Fastfood“ direkt in den Sinn? Genau, die Currywurst! Der König unter dem Fast- und Soulfood. Sogar Herbert Grönemeyer sang der Currywurst eine Lobeshyme. Dabei gilt eigentlich der Sauce und […]
Fruchtig-würzige Chutneys sind eine leckere Beilage beim Grillen. Sie verfeinern Burger oder sind ein leckeres Topping auf Steaks. Mit Chutneys lassen sich je nach verwendetem Obst eine Vielzahl leckerer Aromen erzeugen. So wie mit diesem […]
Rohen Fisch kennen die meisten nur als Sushi. Dabei kann man mit rohen bzw. in unserem Fall fast rohen Fisch auch viele tolle andere Gerichte zaubern! Ich zeige dir hier ein tolles Rezept mit einem […]
Zugegeben, eben mal so macht man die leckeren Rippchen nicht. Da gehört schon etwas Zeit dazu. Aber mal ehrlich, es gibt doch nichts Schöneres als mit Freunden und einem kalten Bier den Tag über zu […]
by grillen-entdecken.de