Eine Besonderheit vorweg, die Marke Asteus ist eine von zwei Herstellern, die strombetriebene Oberhitzegrills anbietet. Der weitere Mitstreiter auf dem Gebiet der elektrischen Oberhitzegrills ist neben Asteus die Firma Klarstein mit ihrem Steakreaktor. Hinter der […]
Carsten Kemper ist Geschäftsführer der Firma PrOTeUS e.K. die auf Dosieranlagen für Lackiersysteme spezialisiert ist. Als Maschinenbauer, mit einem ausgeprägten Erfindergeist, hat Kemper aber auch schon die Cocktailbox (www.cocktailbox.rocks) und eine Fotobox (www.fobotogo.de) entwickelt und […]
Oberhitzegrills sind gerade schwer im Kommen. Die bekanntesten dürften wohl der „Beefer“ und die Modelle von WeGrill sein. Das besondere an diesen Keramikgrills ist die gewaltige Hitze von über 800°C die auf ein Stück Fleisch […]
Dry Aged Steaks sind – im wahrsten Sinne des Wortes – in aller Munde. Der Duft dieser besonderen Steaks erinnern an Nuss und Butter und haben ein vollmundiges, intensives Fleischaroma. Das Dry Aged Beef wird […]
Der Sommer kommt, ganz sicher! Dann heißt es wieder raus an den Grill und bei einem gemütlichen Bier mit Freunden grillen. Auch dieses Jahr geht es bei uns um unser Lieblingsthema „Grillen und Bier“. Wir […]
Vorsicht, dieses Buch kann hungrig machen! Seit 2009 bereichert das Food- und Lifestyle-Magazin BEEF! das Leben aller Männer. Thematisch geht es um Fleisch, Technik, Lifestyle, Genus, Spirituosen – eben all den Dingen die Männerherzen höher […]
Jedes Jahr schauen Grillbegeisterte sehnsüchtig auf die Neuheiten des bevorstehenden Grill-Jahres. Welche neuen Grills erscheinen? Mit welchen Erweiterungen werden Grills ausgerüstet? Kurz um was sind die Grilltrends 2016? Grilltrends 2016 – Neuheiten auf einen Blick […]
Die besten Grillgeschenke für Weihnachten Weihnachten steht vor der Tür und wie jedes Jahr beginnt die Suche nach originellen und passenden Geschenken. Für Grillfans gibt es eine große Auswahl an schönen Geschenken. Wir zeigen dir […]
Der Edelstahl Grillzangen Ratgeber Bei unseren „10 Geboten der richtigen Steakzubereitung“ geht es unter anderem darum, dass keine Gabeln oder ähnliches zum Wenden der Steaks verwendet werden. Ein Steak wird am besten sanft von einer […]
Sobald das letzte Steak gegrillt und der letzte Gast nach Hause gegangen ist, folgt der unangenehme Teil jedes Grillabends. Dann muss nämlich der Grillrost von den verkrusteten Essensresten gereinigt werden. Leider ist diese Reinigung mühsam […]
Es muss nicht immer Bier sein! Zu leckeren Steaks, Würstchen oder sogar Burger vom Grill trinkt man gerne auch mal einen guten Wein. Aber wie beim Bier ist nicht jeder Wein gut genug, um die […]
Nur zwei schöne Steaks und ein paar Würstchen! Doch wenn ich dann beim Metzger meines Vertrauens vor seiner wunderbaren Fleischauslage stehe, kommt es immer anders. Ist es die Angst zu wenig Steaks einzukaufen? Oder weil […]
Grillfreunden und Fleischliebhaber läuft das Wasser im Mund zusammen wenn Sie den Begriff „Dry Aged Steak“ hören. Fast schon selbstverständlich erwartet man, dass sofort alle Lichter angehen und jeder weiß was mit Dry Aged Steaks […]
Grillthermometer Guide Wer Spaß am Grillen hat und gerne auch größere Stücke Fleisch auf den Grill zubereitet, profitiert von der Anwendung eines Grillthermometer. So lässt sich entspannt Grillen und das Steak wird auf den Punkt […]
Weber Grill Neuheiten 2015 Perfektionierte Kugelgrills und der neue Edelstahl-Spirit-Gasgrill bestimmen die Grill Neuheiten 2015 Weber Grillneuheiten 2015 auf einen Blick: Artikelbezeichnung inkl. neuer Features aller Weber Grill Neuheiten 2015 Bar-B-Kettle, 47 cm Beinkupplung mit […]
Wintergrillen – Und der Winter wird heiß! Die Zeiten sind vorbei, während der Grill in die Garage oder den Keller eingemottet wird. Für echte Grillfans gibt es keine saisonabhängige Grillzeit. Auch im Winter kann gegrillt […]
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