Tipps & Tricks rund ums Grillen

Warum eine Grillabdeckung so wichtig ist

Wenn die Grillsaison vor der Tür steht, bitten Freunde und Familie zum gemütlichen Beisammensein, Gills werden immer hochwertiger und bieten viel Ausstattung für das [...]

Gegrilltes anrichten wie ein Chefkoch – Food Plating

Das Auge isst bekanntlich mit und ganz ehrlich ein schön angerichteter Teller mit leckerem Essen lässt uns doch das Wasser im Munde zusammenlaufen. Warum also nicht auch [...]

Ribs mit der 3-2-1 Methode – So gelingen die perfekten Spareribs

Zugegeben, eben mal so macht man die leckeren Rippchen nicht. Da gehört schon etwas Zeit dazu. Aber mal ehrlich, es gibt doch nichts Schöneres als mit Freunden und einem [...]

Minion Ring Methode: Konstante Temperatur im Grill

Sogenannte „Long Jobs“ wie zum Beispiel die Zubereitung eines Pulled Pork oder Beef Brisket verlangen neben Geduld auch eine besondere Grillmethode. Diese [...]

Bofun – Ein Premium Wokbrenner im edlen Design

„Ein einzigartiges Kocherlebnis und gesunder Genuss als Lebensgefühl. Dafür steht die Bofun Produktfamilie, mit der perfekten Verschmelzung aus Funktion und klarem, [...]

Schon gewusst? #1 – Trendcheck, Fakten und Wissen rund ums Grillen

Langsam steigen die Temperaturen, immer mehr Menschen holen ihren Grill aus dem Schuppen. Und auch der Grillmarkt präsentiert die neusten Grill-Trends. Wir haben uns für [...]

Der richtige Schnaps zum Grillen

Ob davor, danach oder währenddessen, zu einer fabelhaften Grillparty, gehören ebenso großartige Schnäpse und Edelbrände. Welcher ist der richtige Schnaps zum Grillen? [...]

Lecker, saftiges Räuchergut aus dem Gasgrill

Bevor Kühlgeräte in so gut wie alle Haushalte Einzug hielten, stand beinahe bei jedem Bauernhaus eine kleine Räucherkammer. Bei einigen Häusern war sie auch auf dem [...]

Gin zum Grillen – findet den passenden Gin

Gin zum Grillen: Gin erfährt seit einigen Jahren eine wahre Renaissance und ist im wahrsten Sinne des Wortes in aller Munde. Die eigentlich „billige“ Spirituose erlangt [...]

Was es bei der Fleischauswahl für den Dry Ager zu beachten gibt

DRY AGER® Die Firma Landig ist mit ihrem Dry Ager der Marktführer unter den Fleischreifeschränken und veredelt das gewählte Fleisch in Perfektion. Auch wenn der Dry Ager [...]

Richtig Marinieren: So gelingt eine fabelhafte Steak Marinade

Das Marinieren wurde ursprünglich angewandt um Speisen für lange Seereisen haltbar zu machen. Dabei wurde das Essen in eine Salzlake eingelegt. Die Haltbarkeit von Speisen [...]

So grillst du das perfekte Steak

Ein einfacher Holzkohle- oder Gasgrill war gestern. Mittlerweile gibt es einige echte Premiumgrills auf dem Markt die hochwertigen Küchengeräten gewachsen sind. [...]

Grillen und Bier

Der Sommer kommt, ganz sicher! Dann heißt es wieder raus an den Grill und bei einem gemütlichen Bier mit Freunden grillen. Auch dieses Jahr geht es bei uns um unser [...]

Top Grilltipps für deinen nächsten Grillwettkampf

Grilltrends 2016 – die neuen Grill-Highlights

Jedes Jahr schauen Grillbegeisterte sehnsüchtig auf die Neuheiten des bevorstehenden Grill-Jahres. Welche neuen Grills erscheinen? Mit welchen Erweiterungen werden Grills [...]

8 Grillgeschenke die ankommen

Die besten Grillgeschenke für Weihnachten Weihnachten steht vor der Tür und wie jedes Jahr beginnt die Suche nach originellen und passenden Geschenken. Für Grillfans gibt [...]

Dutch Oven Ratgeber

Dutch Oven – Kochen wie im wilden Westen Wer Westernfilme mag und gerne anschaut kennt ihn, den Dutch Oven. Ein massiver gusseiserner Topf, in denen die Cowboys [...]

Steak im Griff – Die 5 besten Edelstahl Grillzangen

Der Edelstahl Grillzangen Ratgeber Bei unseren „10 Geboten der richtigen Steakzubereitung“ geht es unter anderem darum, dass keine Gabeln oder ähnliches zum [...]

Steakzubereitung auf dem Grill: Die 10 Gebote

Halte dich an dei 10 Gebote und du wirst mit exzellenten Steaks belohnt Ein schönes Dry Aged Steak mit etwas Grillgemüse grillen. Mehr braucht man nicht für ein absolut [...]

Smoker Grill – Der ultimative Smoker Ratgeber

Mit einem Smoker Grill gelingt ein original BBQ Kennst du den unterschied zwischen normalen Grillen und einem typischen Barbecue (BBQ) mit einem Smoker Grill? Barbecue kommt [...]

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