Rub like a Boss – Meistere die Kunst des Gourmet-Grillens mit exklusiven BBQ-Rub-Rezepten! Entdecke im BBQ-Rub eBook mehr als 25 unwiderstehliche Rezepte, Expertentipps und BBQ-Geheimnisse für ein unvergessliches Grillvergnügen! Einzigartige Rubs: Mehr als 25 maßgeschneiderte […]
Wenn die Grillsaison vor der Tür steht, bitten Freunde und Familie zum gemütlichen Beisammensein, Gills werden immer hochwertiger und bieten viel Ausstattung für das perfekte BBQ. Grillfans investieren viel Geld in den Grill selbst und […]
Das Auge isst bekanntlich mit und ganz ehrlich ein schön angerichteter Teller mit leckerem Essen lässt uns doch das Wasser im Munde zusammenlaufen. Warum also nicht auch das Gegrillte gekonnt auf einem Teller servieren. Doch […]
Zugegeben, eben mal so macht man die leckeren Rippchen nicht. Da gehört schon etwas Zeit dazu. Aber mal ehrlich, es gibt doch nichts Schöneres als mit Freunden und einem kalten Bier den Tag über zu […]
Sogenannte „Long Jobs“ wie zum Beispiel die Zubereitung eines Pulled Pork oder Beef Brisket verlangen neben Geduld auch eine besondere Grillmethode. Diese „Long Jobs“ sind bestens für Smoker geeignet, die über eine lange Zeit eine […]
„Ein einzigartiges Kocherlebnis und gesunder Genuss als Lebensgefühl. Dafür steht die Bofun Produktfamilie, mit der perfekten Verschmelzung aus Funktion und klarem, minimalistischem Design.“ – Erich Bodner, Erfinder und Designer des Bofun Was ist ein Wokbrenner? Der […]
Langsam steigen die Temperaturen, immer mehr Menschen holen ihren Grill aus dem Schuppen. Und auch der Grillmarkt präsentiert die neusten Grill-Trends. Wir haben uns für euch umgeschaut und präsentieren euch die neusten Trends, jede Menge […]
Ob davor, danach oder währenddessen, zu einer fabelhaften Grillparty, gehören ebenso großartige Schnäpse und Edelbrände. Welcher ist der richtige Schnaps zum Grillen? Der Grill ist an, die Kohle glüht, das Bier ist kalt und die […]
Bevor Kühlgeräte in so gut wie alle Haushalte Einzug hielten, stand beinahe bei jedem Bauernhaus eine kleine Räucherkammer. Bei einigen Häusern war sie auch auf dem Dachboden untergebracht. Das Fleisch wurde zur Vorratshaltung zuerst gepökelt […]
Gin zum Grillen: Gin erfährt seit einigen Jahren eine wahre Renaissance und ist im wahrsten Sinne des Wortes in aller Munde. Die eigentlich „billige“ Spirituose erlangt massiv an Beliebtheit und auch innerhalb der Grillszene gehört […]
Die Firma Landig ist mit ihrem Dry Ager der Marktführer unter den Fleischreifeschränken und veredelt das gewählte Fleisch in Perfektion. Auch wenn der Dry Ager ohne größeres Zutun aus einem „normalen“ Stück Fleisch in ein […]
Das Marinieren wurde ursprünglich angewandt um Speisen für lange Seereisen haltbar zu machen. Dabei wurde das Essen in eine Salzlake eingelegt. Die Haltbarkeit von Speisen kann heute jedoch auf zahlreiche andere Methoden erhöht werden, wodurch […]
Ein einfacher Holzkohle- oder Gasgrill war gestern. Mittlerweile gibt es einige echte Premiumgrills auf dem Markt die hochwertigen Küchengeräten gewachsen sind. Sizzle-Zone, Infrarotbrenner oder der Beefer sind einige wenige Neuheiten in Sachen High-End-Grills. Aber auch […]
Der Sommer kommt, ganz sicher! Dann heißt es wieder raus an den Grill und bei einem gemütlichen Bier mit Freunden grillen. Auch dieses Jahr geht es bei uns um unser Lieblingsthema „Grillen und Bier“. Wir […]
Mit unseren Grilltipps gewinnst du jeden „Grillwettkampf“ egal ob beim Stadtteilgrillen oder beim Gartenfest mit Freunden. Doch worauf kommt es beim Barbecue neben einem guten Grill tatsächlich an? Wir verraten dir die Top Grilltipps für […]
Jedes Jahr schauen Grillbegeisterte sehnsüchtig auf die Neuheiten des bevorstehenden Grill-Jahres. Welche neuen Grills erscheinen? Mit welchen Erweiterungen werden Grills ausgerüstet? Kurz um was sind die Grilltrends 2016? Grilltrends 2016 – Neuheiten auf einen Blick […]
Die besten Grillgeschenke für Weihnachten Weihnachten steht vor der Tür und wie jedes Jahr beginnt die Suche nach originellen und passenden Geschenken. Für Grillfans gibt es eine große Auswahl an schönen Geschenken. Wir zeigen dir […]
Dutch Oven – Kochen wie im wilden Westen Wer Westernfilme mag und gerne anschaut kennt ihn, den Dutch Oven. Ein massiver gusseiserner Topf, in denen die Cowboys meistens ihre „Baked Beans“ gekocht haben. Ein Durch […]
Der Edelstahl Grillzangen Ratgeber Bei unseren „10 Geboten der richtigen Steakzubereitung“ geht es unter anderem darum, dass keine Gabeln oder ähnliches zum Wenden der Steaks verwendet werden. Ein Steak wird am besten sanft von einer […]
Halte dich an dei 10 Gebote und du wirst mit exzellenten Steaks belohnt Ein schönes Dry Aged Steak mit etwas Grillgemüse grillen. Mehr braucht man nicht für ein absolut schmackhaftes Essen vom Grill. Und einfach […]
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