Grillen

Asian Style Sandwich – Katsu Sando – Japan auf die Hand

Asian Style Sandwich – Katsu Sando: Ein Sandwich mit mariniertem Schweinenacken, asiatischen Gewürzen und ganz viel Aromen. Das ist ganz nach unserem Geschmack. [...]

Flanksteak Wraps

Schnelle, einfache Grillküche. Sowas lieben wir! Und wenn es dann auch noch allen schmeckt und dazu noch als Partysnack geeignet ist, umso besser! Wir haben daher ein paar [...]

Barbecue vs. Grillen – hier liegen die Unterschiede

Photo by Marc Schulte, CC0 Public Domain Grillen bzw. Barbecue ist heutzutage viel mehr als lediglich eine Art der Speisenzubereitung. Leidenschaftliche Grillfreunde [...]

Traeger Pelletgrills: Die neue Art zu grillen

Die Geschichte der Traeger Pelletgrills begann vor ca. 30 Jahren in Oregon. Ausgelöst durch die Idee eines Pioniers, sich auf das Essen und das gemeinsame Feiern und nicht [...]

Rohmarinierter Lachs auf Gurkensalat mit Avocadocreme

Rohen Fisch kennen die meisten nur als Sushi. Dabei kann man mit rohen bzw. in unserem Fall fast rohen Fisch auch viele tolle andere Gerichte zaubern! Ich zeige dir hier ein [...]

Schon gewusst? #1 – Trendcheck, Fakten und Wissen rund ums Grillen

Langsam steigen die Temperaturen, immer mehr Menschen holen ihren Grill aus dem Schuppen. Und auch der Grillmarkt präsentiert die neusten Grill-Trends. Wir haben uns für [...]

Der richtige Schnaps zum Grillen

Ob davor, danach oder währenddessen, zu einer fabelhaften Grillparty, gehören ebenso großartige Schnäpse und Edelbrände. Welcher ist der richtige Schnaps zum Grillen? [...]

Karamellisierte Rotwein-Zwiebeln

Alles schmeckt besser mit angebratenen Zwiebeln. Findest du nicht auch? Schon alleine der Duft von warmen Zwiebeln lässt mir das Wasser im Mund zusammenlaufen. Daher habe [...]

Verycook Plancha Gasgrill SIMPLICITY

Plancha – Grillen wie die Spanier! Der Plancha Gasgrill SIMPLICITY von Verycook machts möglich. Neben dem typischen spanischen Grillvergnügen und der Möglichkeit [...]

Gegrillte Wassermelone mit Feta und Gartenkräutern

Salate zum Grillen sind ein Muss! Selbst für Fleischfans ist das Würstchen so ganz ohne Beilagen und alleine auf dem Teller nicht besonders toll. Nudelsalat, Blattsalte und [...]

Der Steak Guide: Das perfekte Steak grillen

Ein gutes Stück Fleisch fasziniert doch jeden (Mann)! Schon der Anblick im Rohzustand erweckt die Urinstinkte in uns. Wir fühlen uns wie nach einer erfolgreichen Jagd [...]

Gin zum Grillen – findet den passenden Gin

Gin zum Grillen: Gin erfährt seit einigen Jahren eine wahre Renaissance und ist im wahrsten Sinne des Wortes in aller Munde. Die eigentlich „billige“ Spirituose erlangt [...]