Das Herzstück jeder Grillparty: der Grill!

Wenn man einen Onlineshop rund ums Grillen aufbaut, darf eine breite Auswahl an Grills
nicht fehlen. Darum gibt es im Shop verschiedene Holzkohlegrills, Gasgrills, Elektrogrills und
Tischgrills.
Unter den Holzkohlegrills findet ihr Klassiker, wie die hochwertigen Produkte von
Outdoorchef, aber auch günstige Alternativen. Die bekannte Marke Outdoorchef darf auch
bei den Gasgrills nicht fehlen, wo ihr auch praktische Campinggrills der französischen Marke
Campingaz findet. Wer das Grillen ohne Rauch und Asche bevorzugt, kann sich bei den
Elektrogrills umsehen und wer einen kleinen Grill sucht, sollte bei den Tischgrills das
Passende finden. Hier findet ihr zum Beispiel verschiedene Modelle des LotusGrill
Tischgrills, der in vielen fröhlichen Farben erhältlich ist. Das Auge isst schließlich mit!

Verschiedene Gasgrill Arten

Der Favorit von Cookinglife Kunden ist der Gasgrill, denn das Grillen mit Gas ist absolut auf
dem Vormarsch. Das überrascht uns nicht, denn ein Gasgrill ist bequem im Gebrauch und
kann schnell genutzt werden. Gasgrills können grob in 2 Kategorien eingeteilt werden,
nämlich Kugel oder Grillstation. Der Kugelgrill kann, wie der Name schon sagt, an der
Kugelform erkannt werden. Bei der Grillstation steht der Gasgrill auf einem Rollwagen und
hat eine größere Grillfläche. Es gibt natürlich auch gasbetriebene Campinggrills.
Der Kugelgrill wurde mit einer patentierten Technologie entwickelt, wodurch die Umluft in der
Kugel zum Garen verwendet wird. Die Grillstation ist meistens der Favorit unter echten
Grillfans, da dieser Grill sehr vielseitig ist. Die Grillstationen haben einen großen Deckel, der
für die optimale Wärmeverteilung sorgt. Auf Holzkohle kann hierbei ganz verzichtet werden.
Die meisten Grillstationen haben eine große Ablagefläche für Grillgut und Zubehör.
Unser Tipp: Besorgt euch immer direkt 2 Gasflaschen für euren Grill. So habt ihr eine
Reserve in der Garage stehen und steht nie ohne Gas da. Grillen wie die Profis – jetzt auch
bei euch im Garten!

Der praktische LotusGrill Tischgrill für den Balkon

Ein Tischgrill ist der ideale Grill für den Balkon, Garten und sogar im Haus. Der Favorit unter
den Tischgrills bei Cookinglife ist der LotusGrill Tischgrill, der mit 4 AA Batterien betrieben
wird. So braucht ihr keine Stromkabel auf den Balkon zu legen und der Grill ist innerhalb von
drei Minuten einsatzbereit. Dieser Holzkohlegrill ist rauchfrei und schnell zu benutzen,
sodass ihr ihn überall benutzen könnt. Und was die Putzfeen unter uns freuen wird: Der Grill
ist aufgrund der vielen spülmaschinenfesten Teile leicht zu reinigen.
Die Temperatur des LotusGrills ist mit dem Ventilator einfach zu regulieren. Die Ein / Aus-
Taste funktioniert auch als variabler Temperaturregler. Je mehr Luft der Kohle hinzugefügt
wird, desto besser wird sie brennen. Mit dem patentierten Luftzirkulationssystem erfolgt der
gleiche Effekt wie mit einem Balg. Die Holzkohle wird durch die Brennstoffpaste erwärmt, die
sich am Boden befindet. Da das Fleisch nicht direkt über der Holzkohle, sondern um sie
herum gebraten wird, tropft das Fett nicht auf die Kohle und es wird fast kein Rauch erzeugt.
So entstehen auch keine gesundheitsschädlichen Stoffe. Und das Beste: Dank der
doppelschaligen Konstruktion wird die Außenschale nie heiß, sodass ihr euch nicht die
Finger verbrennt.
Der LotusGrill wird mit einer praktischen Tragetasche geliefert, sodass ihr ihn einfach überall
mit hinnehmen könnt. Der perfekte Begleiter für den Sommer!

Grillplatten und Planchas für den Grill

Damit ihr euren Grill auch vielseitig für andere Fleischsorten nutzen könnt, findet ihr im
Onlineshop Grillplatten und Planchas, aber auch Pizzasteine. Mit einem Pizzastein könnt ihr
eine echte Steinofenpizza auf dem Grill zubereiten, denn durch die Hitze unter dem Stein
wird der Boden herrlich knusprig. Die Grillplatte ermöglicht ein gesundes und fettfreies
Grillen von Fleisch und Fisch, aber auch von Gemüse und Meeresfrüchten. Das Fett vom
Fleisch tropft direkt in die Schüssel und verhindert, dass es auf dem Feuer landet. Mit einer
Grill Plancha könnt ihr euren Grill im Handumdrehen in eine Plancha verwandeln.

Grillzubehör für den Feinschliff

Nachdem ihr euch einen guten Grill angeschafft habt, darf das passende Grillzubehör nicht
fehlen. Denkt hier nicht nur an Grillanzünder und eine Grillzange, denn es gibt noch viel
mehr! So könnt ihr speziell gefertigt Fleisch Thermometer bestellen, Grillspieße und auch
besondere Grillbürsten für die Reinigung. Und das Allerwichtigste, damit euer Grill nicht
schutzlos im Regen steht: eine passende Grillabdeckung!

Feuerschale und Feuerkorb

Für jeden, der auch nach dem Grillen noch gemütlich im Garten sitzen bleiben möchte, ist
eine Feuerschale oder Feuerkorb ideal. Die Cookinglife Feuerschalen sind hitzebeständig
und aus lackiertem Gusseisen für eine robuste Optik. Sie verleihen dem Garten eine
besondere Atmosphäre und eignen sich ideal für Stockbrot oder zum Rösten von
Marshmallows, ohne dass erst ein Lagerfeuer aufgebaut werden muss.

Schaut doch mal bei Cookinglife.de vorbei und entdeckt das neue Angebot rund ums Grillen.
Wir sagen schon mal im voraus: Guten Appetit!

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Wir haben freundlicherweise einige Räucherholz-Produkte von der räucherwerkstatt.at zur Verfügung gestellt bekommen und werden diese nach und nach ausführlich testen.

Die Räucherwerkstatt bietet exzellente Räucherholz-Produkte aus Österreich an. Der Slogan der Firma „Wir brennen für natürliches Räucherholz“.

Vorstellung von räucherwerkstatt.at:

„Räucherwerkstatt.at entstand aus der persönlichen Leidenschaft von Wolfgang Plainer für das Smoken und Räuchern. „Mit Hilfe der würzigen Noten unterschiedlicher Holzsorten dem Grillgut den optimalen Geschmack zu entlocken hat mich als passionierten Hobby-Grillmeister begeistert!“ Es begann ein Experimentieren mit Wood Smoking Chunks und anderem Räucherholz. Bei aller Begeisterung fürs Smoken störte Wolfgang ein Umstand sehr: „Schnell habe ich bemerkt, dass viele Wood Smoking Chunks, Pellets und auch Dust entweder extrem teuer, und/oder aus dem Ausland importiert waren. Ein Großteil der Importware ist intransparent im Ursprung der Holzsorten. Das hat mich dazu bewogen, zuerst für den Eigenbedarf Chunks und Smoker-Holz zu produzieren.“

Das heutige Unternehmen Räucherwerkstatt.at hat sich nach und nach aus dem persönlichen Projekt von Wolfgang entwickelt.

Vorteile der Räucherholz-Produkte von Räucherwerkstatt.at:

• Unbehandelte, österreichische Hölzer
• Produktion von Hand
• Exzellentes Preis-Leistungs-Verhältnis

Und diese Vorteile können wir nur unterstreichen. Für jedes Grillgut bietet die „Räucherwerkstatt“ passendes Räucherholz. Von fruchtigen Holzsorten wie Apfel, Birne und Kirsche bis zu würzigen wie Eiche oder Esche ist für jeden Geschmack etwas dabei, um dem Grillgut den nötigen Rauch-Kick zu geben. Verfügbar ist das Räucherholz als „Chips“, „Chunks“ oder als „Dust“.

Was sind Chips, Chunks und Dust?

Wood Smoking Chunks

Wood Smoking Chunks sind kleine Holzstücke für den Einsatz im Smoker und im Kugelgrill, welche direkt auf der Glut verteilt werden. In der Räucherwerkstatt werden die Chunks in echter Handarbeit gespalten und für die Trocknung aufgeschichtet. Der Vorteil der Wood Smoking Chunks liegt in der langanhaltenden Glimmdauer, für einen längeren Räucherprozess im Smoker oder Griller. Wir bieten würzige Sorten, wie Chunks aus heimischer Eiche und Esche ebenso, wie mildere Räucher-Nuancen aus Birke, Ahorn und Buche. Auch Obsthölzer, wie Kirsche, Birne und Apfel werden von Räucherwerkstatt.at zu exzellenten Wood Smoking Chunks verarbeitet.

Wood Smoking Chips

Die Wood Smoking Chips aus unserer Produktion sind für die schnelle Veredlung des Grillguts mit feinen Rauch-Aromen geeignet. Mit einer Portion der Smoking Chips produzieren Sie aromatischen Rauch für ca. 10 Minuten und geben dem Grillgut damit den richtigen geschmacklichen Kick! Die Räucherchips von Räucherwerkstatt werden in spezialisierten Anlagen bei einem unserer Partner in Produktion gegeben und entsprechen den gewohnt hohen Ansprüchen. Auch bei den Smoking Chips bieten wir vielfältige Geschmacksrichtungen: Von würziger Eiche und Esche bis zu fruchtigen Holzsorten, wie Apfel, Birne und Kirsche.

Wood Smoking Dust

Der Wood Smoking Dust ist besonders geeignet für das Kalträuchern, da hier eine langfristige Rauchentwicklung bei niedrigen Temperaturen (zwischen 15 bis 25 °C) gefragt ist. Durch das Kalträuchern werden Lebensmittel nicht nur mit einem feinen Raucharoma versehen, sondern auch haltbar gemacht. Deshalb werden häufig Fisch, Schinken, Speck und Wurstwaren mit Räuchermehl von Räucherwerkstatt.at aromatisiert. Eiche, Erle und Esche verleihen kräftige Aromen, während Dust aus Obsthölzern, wie Apfel, Birne und Kirsche für süßliche und fruchtige Geschmacksnuancen sorgt.

Verpackt sind die Räucherhölzer in Kartons oder Beutel, die praktischerweise auch wieder verschließbar sind. Optisch ist die Verpackung auch mit Sichtfenstern ausgestattet, womit man das Holz und dessen Zustand bzw. Größe sehen kann.

Wer gerne Räuchert oder seinem Grillgut den letzten Feinschliff verpassen möchte, der sollte unbedingt einmal das Räucherholz von der „Räucherwerkstatt“ ausprobieren!

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