Auf der Suche nach einem neuen Grill für die kommende Saison sind Sie des Öfteren auf die Begriffe Pelletgrill oder Grillen mit Pellets gestoßen? Kein Wunder! Denn was vor über 30 Jahren in den USA als Neuheit begann, erfreut sich auch hierzulande immer größerer Beliebtheit. Kurz gesagt ist ein Pelletgrill ein wahrer Alleskönner, der sowohl die Vorzüge von Grills mit Holzkohle als auch von jenen mit Gas- oder Elektrobetrieb vereint. Sie kommen in den Genuss von leckerem Räucheraroma bei gleichzeitig einfacher Bedienung, sodass viel mehr Zeit zum Essen, Erzählen und Genießen eines schönen Grillabends bleibt.

Was zeichnet einen Pelletgrill aus?

Ein Pelletgrill ist eine noch relativ neue und sehr innovative Grillart. Das Grillen und die Zubereitung des Grillgutes stehen hierbei weniger im Fokus. Vor allem soll der Grillmeister oder die Grillmeisterin ohne viel Arbeit und Aufwand leckere Speisen vom Grill kreieren können. Deshalb ist die Bedienung eines Pelletgrills sehr simpel und bei einigen Modellen sogar über eine App möglich. Sie können ähnlich wie bei einem Elektro- oder Gasgrill die gewünschte Hitze einstellen und erhalten einen konstanten Temperaturbereich. Die einzustellenden Gradzahlen reichen dabei von 80 bis teilweise über 400 °C. Ebenso überzeugend ist der Befeuerung selbst: Die Holzpellets werden in den Pellettank gefüllt und über eine Förderschnecke, die jeder Pelletgrill besitzt, automatisch in den Garraum transportiert. Nach einer schnellen Aufheizphase von maximal 15 Minuten können Sie bereits beginnen, das erste Grillgut aufzulegen. Es ist kein langes Warten nötig!

Neben den Pellets zur Befeuerung benötigen Sie keine zusätzlichen Anzünder und das ewige Suchen, wer hoffentlich ein Streichholz parat hat, gehört damit der Vergangenheit an.

Die Befeuerung mit umweltfreundlichen Holzpellets

Immer wieder ist die Rede von Pellets oder Holzpellets, auch Grillpellets genannt. Dahinter verbergen sich zu kleinen Sticks zusammengepresste Holzspäne, die nur von sorteinreinen Holzarten stammen. Das macht den Brennstoff umweltfreundlich und nachhaltig, weil keine neuen Ressourcen benötigt werden. Hinzu kommt das fast rückstandslose Verbrennen der Pellets beim Grillen. Dadurch fällt auch die Reinigung gering aus, was ein weiterer Vorteil der Pelletgrills ist.

Die am häufigsten verwendeten Holzsorten sind Hickory, Eiche, Mesquite, Ahorn, Kirsche oder Apfel. Jede Sorte verfügt über ein eigenes Aroma, welches an das Grillgut abgegeben wird. Hickory, Eiche oder Mesquite harmonieren am besten mit Rind, Fisch oder Schwein. Die Fruchtbäume hingegen geben einen süßen Geschmack ab, der gut zu Geflügel und Gebäck passt.

Die Holzpellets erhalten Sie meist in 9 oder 15 kg-Packungen, ausreichend für etwa ein bis zwei Grillabende, je nach Grilldauer und eingestellter Temperatur. Lagern sollten Sie die Pellets trocken und kühl, dann sind sie praktisch endlos haltbar. Im Idealfall legen Sie sich gleich einen großen Vorrat an, Anlass zum Grillen gibt es schließlich ständig!

Welche Speisen kann man mit einem Pelletgrill zubereiten?

Die Vielfalt der Pelletsorten gibt bereits einen Vorgeschmack auf die zahlreichen Anwendungsbereiche, die mit einem Pelletgrill möglich sind. Im Vordergrund stehen zunächst das indirekte Grillen und Smoken. Der Rauch der Pellets erhitzt das Grillgut, jedoch ohne direkten Kontakt zu einer Glut wie beim Holzkohlegrill. Bei geschlossenem Deckel können Sie leckere Speisen garen wie einen Schweinebraten oder Spareribs – das BBQ-Feeling überzeugt ihre Gäste garantiert! Bleibt der Deckel geöffnet, wird Kurzgebratenes wie Steak, Würstchen oder Gemüsespieße ideal zubereitet. Wenn Sie das noch nicht überzeugt, freuen Sie sich darauf, knusprige Pizza oder sogar Brot zu backen. Mit einem Pelletgrill ist all das für ein rundum zufriedenes Grillerlebnis möglich!

Ein Pelletgrill-Hersteller im Fokus: Die Produktvielfalt von Traeger

Sie haben bereits über die zahlreichen Vorteile gelesen, die ein Pelletgrill im Allgemeinen vorweisen kann. Es wird Zeit, sich einige Modelle genauer anzusehen! Führender Hersteller ist und bleibt Traeger aus den USA, die als Pioniere vor über 30 Jahren den ersten Pelletgrill auf den Markt brachten. Das Sortiment ist vielfältig und geht im mittleren Preissegment mit dem transportablen Ranger los. Der Pelletgrill kann sowohl auf den Tisch auf Ihrem Balkon oder der Terrasse gestellt, aber auch mit auf Reisen genommen werden. Die Grillfläche umfasst 1.187 cm², was ausreichend für vier Steaks, sechs Burger oder zehn (Hot Dog) Würstchen auf einmal ist. Neben dem Grillrost ist eine Grillplatte zum Braten von Frühstückseiern vorhanden, damit Sie auch beim Campen auf nichts verzichten müssen.

Die PRO-Serie von Traeger umfasst die Artikel „22“, „D2 575“ und „D2 780“, die sich alle als Grillwagen mit zwei oder vier Rädern auszeichnen und einen Schornstein mit Abdeckung besitzen, aus dem der entstandene Rauch abziehen kann – ein Alleinstellungsmerkmal unter den Traeger Pelletgrills! Die Grills PRO 22 und PRO D2 575 verfügen über eine 3.690 cm² große Grillfläche, das Modell PRO D2 780 sogar über beeindruckende 5.032 cm², besonders empfehlenswert, wenn Sie viele Besucher*innen erwarten und nicht nur zu viert grillen möchten. Die Grillroste erstrecken sich bei diesen drei Pelletgrills auf jeweils zwei Ebenen, um kleines und großes Grillgut separat zuzubereiten.

Die Pelletgrills mit der Kennzeichnung D2 verfügen über die Möglichkeit, mit einer App alle Einstellungen vorzunehmen. Ein Vorzug, der sich auch in den beiden IRONWOOD-Grills wiederfindet. Egal, ob es der „650“ oder „885“ wird, sie bestechen stets durch das typisch schlichte, schwarze Design von Traeger. Hinzu kommt die seitliche Ablagefläche mit Besteckhalterung aus Edelstahl für Ihr Grillzubehör. Somit haben Sie immer alles griffbereit! Der Rost ermöglicht beim größeren Modell den Platz für bis zu sieben Spareribs oder zehn Grillhähnchen. Doch auch beim kleineren Grill können Sie viel Fleisch, zum Beispiel sechs Schweinefilets, sowie Fisch und Gemüse smoken.

Zu guter Letzt präsentiert Traeger mit den TIMBERLINE-Produkten „850“ und „1300“ zwei Grills für große Feste und Feiern, Hochzeiten, Catering und Restaurants mit Außenbereich. Hervorsticht vor allem der dreiteilige Grillrost, auf dem Sie problemlos 34 Burger oder sechs Grillhähnchen zubereiten können. Alles mit dem gewohnten Komfort eines Pelletgrills: Überblicken Sie auf dem Display die Gartemperatur und verbleibende Dauer, bis das Essen fertig ist. Zusätzlich zur Ablage auf der linken Seite befindet sich über dem Bedienpanel ein Schneidebrett aus Bambus.

Weitere Marken, die Pelletgrills anbieten, jedoch mit deutlich weniger Auswahl, sind zum Beispiel Broil King, Pit Boss, Smokey Bandit oder Weber.

Die Vorteile eines Pelletgrills im Überblick

Hier finden Sie noch einmal alle Vorteile, die einen Pelletgrill besonders machen:

• schnelles Anheizen, max. 15 Minuten

• grillen, smoken und backen von Fleisch, Gemüse und Pizza

• indirektes Grillen mit klassischem Holz- und Räucheraroma

• gleichmäßiges Garen, ideal für Spareribs oder Braten

• konstanter und weitläufiger Temperaturbereich (80-400 °C)

• Warmhalte-Funktion

• einfache Steuerung, teilweise über App

• umweltfreundliche Holzpellets zu 100 % aus Sägespänen; erhältlich in vielen Sorten wie Hickory, Ahorn oder Kirsche

• keine zusätzlichen Anzündhilfen wie Streichhölzer oder Feuerzeug nötig

• ungefährlich (kein offenes Feuer und kein Umgang mit einer Gasflasche)

• nur Holzpellets und Stromanschluss notwendig (auf witterungsgeschützten Standort achten!)

• leichte Reinigung, wenig Brennrückstände

Pelletgrill kaufen – Beratung vom Grillfachhandel kamdi24.de

Wenn Sie unschlüssig sind, welchen Pelletgrill Sie kaufen wollen, sollten Sie zunächst den vorhandenen Platz im Garten oder auf der Terrasse abwägen. Außerdem ist auch die Grillfläche entscheidend und wie oft bzw. für wie viele Sie letztendlich grillen. Sie sind noch unsicher und wünschen eine fachliche Beratung? Am besten wenden Sie sich an den Fachhandel Ihres Vertrauens. Sie haben noch keinen? Mit dem großen Grillshop kamdi24.de, der auch über einen Ausstellungsraum in Dresden verfügt, steht Ihnen ein solcher zur Verfügung. Geschultes Fachpersonal informiert Sie telefonisch, per E-Mail oder persönlich zu Ihrem neuen Pelletgrill und dem passenden Zubehör. Entdecken Sie ebenso praktische Pelletgrill-Sets mit dazugehöriger Abdeckhaube, Holzpellets oder Grillsoßen. Damit sparen Sie Geld und Zeit: Alles, was Sie benötigen, ist mit nur einem Klick im Warenkorb!

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Über die Jahrzehnte wurde diese Kunst und Leidenschaft perfektioniert. Dadurch ist Traeger heute der weltweit führende Anbieter im Bereich der Holzpellet-Grills.

© TRAEGER

Traeger Pelletgrills auf dem Vormarsch

Ein großer Vorteil der Traeger Pelletgrills sind deren vielseitigen Einsatzmöglichkeiten, denn sie sind definitiv nicht nur als Smoker zu sehen. Man kann nämlich neben dem smoken und räuchern, auch grillen, braten und backen.

Ausgeklügelte Technikdetails, clevere Funktionen und maximaler Bedienkomfort ermöglichen eine fast stufenlose Einstellung der Grilltemperatur. Spare Ribs oder Pizza, Geräuchertes und Gegrilltes, ja sogar Kuchen und Brot sind möglich.

Für die Traeger Grills gibt es darüber hinaus eine große Auswahl an Zubehör. Neben Abdeckhauben für die verschiedenen Traeger Pelletgrills, gibt es auch zusätzliche Ablageflächen und Grillroste, Pfannen und Grillplatten aus Gusseisen. Das Zubehör umfasst jedoch auch verschieden Grillsaucen und Gewürze sowie ein umfangreiches Holzpelletangebot. Traeger bietet eine Auswahl von acht verschiedenen Holzarten an, die 100% Hartholz enthalten.

Die erhältlichen Holzarten sind:

• Erle
• Apfel
• Kirsche
• Hickory
• Mesquite
• Eiche
• Pecan
• Signature Blended Mischung

Die verschiedenen Holzsorten harmonieren sehr gut mit bestimmten Arten von Grillgut. So passen zum Beispiel die Pellets aus Ahornholz, sehr gut zu Rind- und Schweinefleisch. Die Signature Blended Mischung besteht aus Kirsch-, Ahorn- und Hickoryholz und ist ein perfekter Allrounder für Fleisch, Fisch und Gemüse.

Die Traeger Pelletgrill Familie

Traeger bietet 4 verschiedene Serien von Pelletgrills an, die sich hauptsächlich in Größe und Ausstattung unterscheiden: die Pro-, die Timberline- und die Ironwood-Serie sowie das jüngste Mitglied der Traeger-Pelletgrills, der portable Ranger.

PRO-Serie

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Die PRO-Serie stellt bei den Traeger Grills die Einsteigerkategorie dar. Dennoch sind alle wichtigen Profi-Elemente und -Funktionen vorhanden. Da wären die exakte Temperaturregelung, der stabile Unterbau und robuste, feststellbare Lenkrollen. Mit diesen Attributen fühlt er sich auf jedem Untergrund zuhause. Ein WIFIRE Kontroller ist mit an Bord. Das Modell 575 D2 der PRO-Serie unterscheidet sich vom Modell 780 D2 bei der Grillfläche (3690 cm² /5700 cm²) und der Wärmeleistung. Die Pelletkammer fasst bei beiden Modellen 8 kg. Des Weiteren besitzt die Serie einen zweiten Grillrost, wodurch die Grillfläche noch größer wird.

TIMBERLINE

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In die Entwicklung des neuen TIMBERLINE Pelletgrills sind die Wünsche und Erfahrungen der Traeger-Fans aus ganz Amerika eingeflossen. Er ist perfekt für jede Art von Anwender, ob Freizeitgriller oder Grillprofi. Die TIMBERLINE Serie bieten noch mehr Optionen für individuelle Zubereitungen. Neu ist die doppelwandige ovale Grillkammer, die mit die größte Kapazität aller Traeger Pelletgrills bietet. Somit ist eine zuverlässige Temperaturkontrolle insbesondere auch durch die doppelwandige Edelstahlauskleidung gewährleistet. Die Modelle TIMBERLINE 850 und 1300 unterscheiden sich in der Grillfläche (5480 cm² /8380 cm²) und der Wärmeleistung. Die Pelletkammer fasst bei beiden Modellen 10 kg. Beide Modelle sind auch mit dem neuen WIFIRE Kontroller ausgestattet und bieten gleich drei Etagen Edelstahlgrillroste, wodurch die Grillfläche noch größer wird.

IRONWOOD

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Optimaler Bedienkomfort sind in der IRONWOOD Serie von Traeger besonders geschickt kombiniert. Die Traeger IRONWOOD Grills sind zwischen der PRO Serie und den TIMBERLINES einzuordnen und bieten perfekt durchdachte und geniale Highlights. Der Nachfolger des Ironwood besitzt einen verbesserten Controller, mit welchem die Möglichkeit besteht, sämtliche Rezepte aus der Traeger App zu verwenden. Auch die IRONWOOD Serie verfügt über doppelwandige Seitenteile sowie eine zusätzliche Deckeldichtung für eine optimale Wärmespeicherung. Ebenfalls von Vorteil ist das variable Grillrostsystem.

Ranger

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Mit dem Ranger hat die Firma Traeger einen portablen Pelletgrill geschaffen. Die Grillfläche reicht locker für 2-4 Personen aus und der Traeger ist innerhalb von 10 Minuten auf 230 Grad eingeregelt. Fleischstücke bis zu 3 kg sind für den Traeger Ranger kein Problem. Auch die Holzpelletkammer ist ausreichend groß. Bei Vollleistung reicht der Pelletvorrat für ca. 5 Stunden. Bei niedriger Temperatur um 110°C entsprechend länger (ca. 10-13 Stunden). Der Traeger Ranger ist eine absolute Bereicherung und ein Alleskönner, wodurch er für Hobbygriller genauso geeignet ist, wie auch für erfahren Grillprofis.

Vielseitig einsetzbar

Die Traeger Pelletgrills erfreuen sich immer größerer Beliebtheit. Das liegt unter anderem daran das die Pelletgrills von Traeger keineswegs nur Räuchermaschinen sind oder mit herkömmlichen Smokern zu vergleichen sind. Während bei einem Smoker dauerhaft Rauch produziert wird und auch die Temperatur nur langsam regulierbar ist, wird bei einem Pelletgrill nur bei niedrigen Temperaturen entsprechend viel Rauch produziert. Des Weiteren wird durch eine ausgeklügelte Technik, die gewünschte Temperatur im Grill innerhalb von wenigen Minuten erreicht.

Weitere Vorteile und ein Plus für die Technik sind, dass der Pelletgrill beim Start ebenfalls innerhalb von wenigen Minuten die gewünschte Temperatur im Garraum erreicht.

Eine einfache Bedienung kombiniert mit vielen technischen Funktionen erleichtert das Grillen und der Spaßfaktor am Grillen steigt ungemein.

Dies war auch das Ziel des Firmengründers, denn für ihn standen das Essen und das Zusammensein im Vordergrund. Der Grill dagegen sollte quasi von alleine laufen.

Traeger Pelletgrills sind wahre Allrounder. Neben dem Grillen von Steaks und Würstchen kannst du ebenso braten, backen und schmoren. Kurzgebratene Steaks gelingen also genau so wie ein Pulled Pork, das Low und Slow bei geringer Hitze über einen längeren Zeitraum gegart wird. Kuchen oder Brot? Kein Problem, auch dies gelingt mit einem Pelletgrill hervorragend.

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Zubehör das es in sich hat

Die Firma Traeger bietet nicht nur hervorragende Pelletgrills. Auch in Sachen Zubehör legt sich die Firma richtig ins Zeug. Neben verschiedenen Pellets gibt es auch zahlreiche verschiedene Grill-Saucen und Grill-Gewürze.

Außerdem erprobt ein eigenes Küchenteam ständig neue Rezepte die auf den Traeger Pelletgrills gelingen. Auffindbar sind diese in der eigenen Traeger-App die sowohl für iOs und Android erhältlich ist. Die neueren Modelle der Traeger Grills sind darüber hinaus mit der sogenannten WiFIRE-Technologie ausgestattet. Die Grills verbinden sich über das WLan mit deinem Smartphone und du kannst die Gartemperatur im Garraum und die Kerntemperatur deines Grillguts überwachen. Aber nicht nur das, denn das Beste kommt erst noch. Mit der App kannst du auch via Smartphone die Temperatur im Grill höher oder niedriger stellen.

Die Wahl des richtigen Pelletgrill

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Bei der Auswahl des richtigen Pelletgrills spielt der benötigte Platzbedarf eine große Rolle. So kann in allen Serien (ausgenommen der Ranger) immer zwischen 2 Größen gewählt werden.

Die Pelletgrills der Pro Serie bilden dabei den Einstieg und verfügen über sämtliche grundlegenden Raffinessen der Traeger Pelletgrills inkl. D2 Controller mit WiFire Technologie. Die nächste Stufe in Sachen Platzbedarf und Ausstattung wären die beiden Pelletgrills der Ironwood Serie. Hier wird eine umfassende Ausstattung von sämtlichen technischen Extras wie „Super Smoke Modus“ und „Downdraft Exhaust System“ geboten.

Wer keinerlei Abstriche machen möchte entscheidet sich für eines der Flaggschiffe der Timberline Serie. Die beiden High-End Pelletgrills verfügen zusätzlich zu allen technischen Funktionen über ein dreistufiges Grillrostsystem aus Edelstahl und ein doppelwandiges reines Edelstahl-Interieur.

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Produktbeschreibung des Traeger Pelletgrill

Die Firma Traeger hat ihren Sitz in den USA und entwickelt seit vielen Jahren Pelletgrills. Seit 2015 sind die Traeger Pelletgrills auch in Deutschaland erhältlich und gelten als Geheimtipp. Denn die Firma hat sich fast ausschließlich der Entwicklung von Pelletgrills verschrieben und macht dies in den USA seit bereits 30 Jahren sehr erfolgreich.

Geheitzt wird mit Holzpellets. Die dabei entstehende Hitze- und Rauchentwicklung sowie der Einfluss von moderner Elektronik machen Pelletgrills zu echten Allroundern. Grillen, Räuchern, Garen, Backen oder Braten, jede Art der Lebensmittelzubereitung ist möglich.

Neben dem eigentlichen Pelletgrill stellt die Firma Traeger auch eigene Holzpellets her. Diese sind in den Sorten Hickory, Eiche, Ahorn, Apfel, Kirsche, Erle, Pecan und Mesquite erhältlich. Auch hier zeigt Traeger eine ausergewöhnliche Sortenvielfalt.

Aufbau und Material:

Geliefert wird der Traeger Pelletgrill auf einer Holzpalette, gut und sicher verpackt in einem mit Styropor gesicherten Karton. Der Pelletbehälter mit der Elektronik ist bereits an die Garkammer montiert. Selbst Hand anlegen muss man nur noch bei der Montage der vier Füße und Räder, dem Kamin und den Griffen. Ein Aufbau ist innerhalb 1 Stunde problemlos möglich. Nicht zu unterschätzen ist jedoch das Gewicht des Grills von rund 50 kg. Mit einer weiteren Person als Helfer geht der Aufbau deutlich schneller.

Das Material des Grills besteht aus verzinktem und feuerbeschichteten Stahl und Edelstahl. Lediglich die Räder sind aus Kunststoff. Die Verarbeitung der einzelnen Bauteile ist akkurat und alles passt sauber zusammen. Auch gibt es keine scharfen Kanten an denen man sich verletzten könnte.

Nachdem der Traeger Pelletgrill aufgebaut ist, muss er vor der ersten Grillung noch eingebrannt werden. Dafür wird der Grill auf höchster Stufe für ca. 45 Minuten angeschaltet.

Bedienung:

Beim Einschalten des Traeger Pelletgrill werden automatisch Pellets aus dem Pelletbehälter über eine Förderschnecke zum Brennraum befördert und dort entzündet. In wenigen Minuten erkennt man durch die Rauchentwicklung am Kamin, das dies geklappt hat. Bis eine nötige Anzahl an Pellets entzündet sind, raucht der Traeger Pelletgrill sehr stark. Dies legt sich aber nach einer weiteren Minute wieder.

Die gewünschte Temperatur lässt sich über insgesamt 10 Temperaturstufen wählen. Was am Anfang etwas irritiert ist die Temperaturangabe in Fahrenheit und nicht in Celsius. Das liegt daran, dass der Traeger Pelletgrill direkt von den USA importiert wird.
Genau umgerechnet ergeben die Temperaturstufen folgende Temperaturen in Celsius im Garraum: 82 °C, 107 °C, 121 °C, 135 °C, 148 °C, 162 °C, 176 °C, 190 °C

Darüber hinaus gibt es die Stufen „Smoke“ und „High“. Bei der Stufe Smoke, werden weniger Pellets durch die Förderschnecke zum Brenner befördert und die Rauchentwicklung nimmt zu. Unter der Stufe „High“ läuft der Traeger Pelletgrill auf Höchstleistung und erreicht je nach äußeren Witterungsverhältnissen zwischen 250 und 280 °C.

Die jeweiligen Temperaturstufen erreicht der Traeger Pelletgrill in kürzester Zeit. Bereits nach etwa 10 Minuten kann mit dem Grill begonnen werden zu grillen oder das Fleisch für LongJobs aufgelegt werden.

Überwacht wird die Temperatur im Garraum durch einen Temperaturfühler und wird auf einem LED-Display am Pelletbehälter abgebildet. Durch ein Drehknopf kann dann die Temperatur höher oder niedriger reguliert werden.
Außerdem bietet der Traeger Pelletgrill zwei Anschlüsse für zwei mitgelieferte Kerntemperaturfühler, um die Kerntemperatur von Fleischstücken zu überwachen. Auch diese Werte werden auf dem LED-Display angezeigt.

Die Grillfläche bietet mit 56 x 48 cm genügend Platz um so allerhand Köstlichkeiten auf dem Traeger Pelletgrill zuzubereiten. Außerdem wird ein zweiter, etwas kleinerer Grillrost von ca. 56 x 18 cm mitgeliefert, welcher oberhalb des Hauptgrillrostes angesteckt werden kann. So erhält man noch mehr Platz auf dem Pelletgrill.

Reinigung:

Die Pellets im Traeger Pelletgrill verbrennen nahezu rückstandsfrei. Beim Reinigen ist darauf zu achten, dass der Glühstift nicht beschädigt wird. Am einfachsten ist die Reinigung mit einem einfachen Handstaubsauger. Was zusätzlich für Sauberkeit sorgt ist die integrierte Abschaltautomatik des Pelletgrill. Wir der Grill ausgeschaltet, bläst der Ventilator noch für ca. 5 Minuten Luft zum Brenner, damit die dort übrig gebliebenen Pellets verbrennen können.

Die Traeger Pellets verbrennen fast rückstandsfrei. Der Ascheanteil, der übrig bleibt, ist sehr gering. Hier mal ein Foto der Rückstände nach ca. 20 kg Holzpellets. Das ist in etwa ein 0,3 l Glas voll Asche. Für die Reinigung verwendet man am besten einen Staubsauger. Einfach aussaugen – mehr muss man nicht tun.

Ebenfalls einfach zu reinigen ist das herausnehmbare Fettablaufblech. Dieses hat bereits schon ein leichtes Gefälle, so dass beim Grillen anfallendes Fett seitlich aus dem Grill transportiert wird und dort in einem Eimerchen aufgefangen wird.

Zusammenfassung:

Wie bei allen Pelletgrills, begeistert auch beim Traeger Modell die schnelle Einsatzbereitschaft und die genaue, sowie konstante Temperatur im Grill. In wenigen Minuten nach dem Einschalten, kann bereits mit dem Grillen oder Smoken begonnen werden.
Für diejenigen die sehr gerne Pulled Pork oder andere Longjobs grillen, aber nicht ständig Holz nachlegen möchten und die Temperatur überwachen, ist ein Pelletgrill eine durchaus sinnvolle Anschaffung.

Bei einem Preis von nicht ganz 1000 €, der modernen und bewährten Technik, sowie durch die Zugabe von zwei Kerntemperaturfühler, ist der Traeger Pelletgtill ein sehr preisgünstiges Modell.

Weitere Produktdetails:

• Hauptgrillrost 56 x 48 cm
• Zusatzgrillrost 56x 18 cm
• Produktabmessungen ca. 124,5 x 104,1 x 68,9 cm (HxBxT)
• Gewicht ca. 46,7 kg
• Farbe Schwarz/Blau (Korpus/Deckel)
• 230 V CE-zertifizierung für den deutschen Markt
• Abschaltautomatik
• Beim Start Verbrauch von ca. 300 Watt danach ca. 50 Watt
• Digitaler LED Controller mit °C Anzeige
• 10 verschiedene Temperaturstufen: Smoke, 82 °C, 107 °C, 121 °C, 135 °C, 146 °C, 162 °C, 176 °C, 190 °C und High.
• Pelletbehälter fasst ca. 8 kg
• Grillen, Räuchern, Backen, Braten, Schmoren, Smoken möglich
• Digital-Controller „Pro“
• 2 Temperaturfühler
• Neues „Sägebock“ Untergestell, Gewicht: 46,7 kg.
• CE zertifizierte Ausführung für den deutschen Markt.

Weitere Pelletsgrills unter www.grillen-entdecken.de/pelletgrill-test/ entdecken!

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Produktbeschreibung des tepro Pelletgrill

Der tepro Pelletgrill „New Orleans“ ist vielseitig einsetzbar und bietet einem Grillfan viele verschiedene Möglichkeiten. Durch die 7 Hitzestufen kann in diesem Pelletgrill gebacken, gegrillt oder geräuchert werden. Ähnlich wie beim Umluftherd wird das Grillgut von allen Seiten gleichmäßig gegart.

Bei der Wahl der Smoke-Einstellung wird mehr Rauch im Garraum gesammelt. Der Weg des Rauches wird durch den Kaminabzug unterstützt. Das Grillgut wird somit bei niedrigen Temperaturen schonend gegart und erhält seinen charakteristischen Rauchgeschmack. Über die Wahl der Pelletsorte lassen sich neue und unbekannte Geschmacksrichtungen ausprobieren. Mithilfe des integrierten digitalen Thermometers kann die Temperatur im Garraum bei allen Zubereitungsmethoden bequem kontrolliert werden.

Durch die vorhandenen Räder kann der tepro Pelletgrill bequem überall im Garten oder auf der Terrasse zum Einsatz gebracht werden. Weitere Details, wie die emaillierte Beschichtung der Grillroste und der abnehmbare Fettauffangbehälter, ermöglichen es, dass der Pelletgrill in Kürze gereinigt werden kann.

Aufbau und Material:

Die Aufbauanleitung des tepro Pelletgrill ist ausreichend, wenn auch die Bilder in der Anleitung etwas größer sein könnten. In 8 Schritten wird darin die Montage erklärt. Da viele Teile des Grills bereits vormontiert sind, geht der restliche Aufbau schnell von der Hand. Lediglich das Gewicht des Pelletgrill sollte man nicht unterschätzen und daher am besten eine helfende Hand an der Seite haben.

Das Material des Grills besteht aus feuerfestem und pulverbeschichtetem Stahl. Wenn alle Teile ordnungsgemäß zusammengebaut sind, sitzt alles ohne zu wackeln. Auch der Deckel passt genau in die Öffnung des Garraumes und  verschließt diesen dicht.

Vor der ersten Benutzung, sollte der Pelletgrill eingebrannt werden. Auch dieses Vorgehen ist im Handbuch beschrieben. Es reicht aus, wenn man den Pelletgrill unter Vollleistung für ca. 45 Minuten laufen lässt. Danach ist der Grill für die erste Grillung einsatzbereit.

Bedienung:

Im Prinzip funktionieren alle Pelletgrills gleich. Grillpellets werden in den Lagerbehälter geschüttet und durch eine Förderschnecke werden diese in die Brennkammer befördert. Dort werden sie von einem Glühstift entzündet und zum Glühen gebracht. Ein Gebläse versorgt die Glut mit Sauerstoff und leitet die heiße Luft und den Rauch in die Garkammer. Was allerdings auch alle Pelletgrills benötigen, ist ein Stromanschluss an eine herkömmliche 230 V Steckdose.

Die gewünschte Temperatur in der Garkammer wird beim tepro „New Orleans“ über ein Stellrad, welches sich am Pellet-Lagerbehälter befindet, geregelt. Ein Thermometer im Garraum misst die Temperatur und zeigt diese an einem schönen LED-Display an. Es wird aber nicht nur die vorherrschende Temperatur angezeigt, sondern auch überwacht. Bei Temperaturanstieg oder -abfall, reguliert sich der tepro Pelletgrill selbst und es werden weniger oder mehr Pellets in die Brennkammer befördert.

Bei unserem Grilltest haben wir die Genauigkeit der Temperaturanzeige, mittels einem separaten Temperaturfühler überprüft. Nur selten wurden geringe Abweichungen um ca. +/- 5°C festgestellt. Ebenso konnte der Hitzeverlust im Garraum, welcher zum Beispiel beim Öffnen des Deckels entsteht, innerhalb weniger Minuten wieder ausgeglichen werden. Die Mechanik des tepro Pelletgrill funktioniert also tadellos.

Was manchmal etwas störend ist, ist das Gebläse des Grills welcher bei Betrieb durchgehend Sauerstoff in das Glutbett befördert. Es ist nicht laut, sondern viel mehr ein durchgehendes monotones Brummen. Auch muss man sich im Klaren sein, dass Pelletgrills über keine direkte Grillzone verfügen. Dafür bietet die große Grillfläche des tepro New Orleans aber ausreichend Platz für jede Menge Fleisch und Beilagen.

Der gewünschte Rauch, welcher zum smoken benötigt wird, lässt sich über die Temperatursteuerung einstellen. Außerdem verfügt der Grill von tepro über einen „Smoker Knopf“. Ist dieser betätigt, hält der Pelletgrill automatisch die zum Smoken benötigte Temperatur zwischen 90 und 110°C.

Bei der Zubereitung von Pulled Pork, haben wir auch getestet, wie lange eine Pelletfüllung ausreicht. 16 Stunden lag unser 2,5 kg schwerer Schweinenacken auf dem Grill. Ein Nachfüllen von Pellets war dabei nicht nötig.

Reinigung:

Die Reinigung erfolgt schnell und problemlos. Zum Glück ist der Grillrost mit einer Grillfläche von insgesamt ca. 72 x 50 cm zweigeteilt. So kann dieser ohne großen Aufwand aus dem Grill genommen und gereinigt werden. Anfallendes Fett wird über die Fettauffangschale in ein Eimerchen geleitet und gesammelt. Auch dieser natürlich abnehmbar und leicht zu reinigen.

Zusammenfassung:

Ein Grill für alle Fälle und mit einer kinderleichten Bedienung. Wer es einfach und einen echten Allrounder haben möchte, ist mit einem Pelletgrill bestens versorgt. Einziges Manko, dass bei allen Pelletgrills unumgänglich ist, ist der benötigte Stromanschluss. Wer mit dem Gedanken sich einen Pelletgrill anzuschaffen hadert, der ist beim tepro New Orleans Pelletgrill ebenfalls gut aufgehoben. Denn im Vergleich zu anderen Herstellern überzeugt der hier vorgestellte Grill durch ein absolut faires Preis-/Leistungsverhältnis und ist bereits für ca. 550 € zu haben.

Somit ist dieser Pelletgrill perfekt geeignet für Einsteiger, Anfänger aber auch diejenigen, die neben ihrem „Standardgrill“ einen tollen Zweitgrill mit Smokerfunktion haben möchten.

Weitere Produktdetails:

• Grillfläche gesamt ca. 72x50cm Ø
• 2 emaillierte Grillroste
• Pelletbehälter für bis zu 5kg handelsüblicher Grill-Pellets
• Stahl Pelletförderschnecke
• mittiger Pelletbrenner
• elektronische Kontrolleinheit mit LCD Display (50Hz, 220V)
• 7 Smokerstufen
• regelbare Grilltemperatur
• durch konstante Verbrennung der Pellets ist ein Grillen ohne Rauch möglich
• Stahl Hitzeverteilerblech
• Stahl Fettablaufblech
• pulverbeschichteter Deckel
• pulverbeschichtete Feuerwanne
• mit Kaminabzug
• abnehmbare Frontablage
• fahrbar durch große Stahlräder
• stabile Gitterrostablage mit Rahmen
• abnehmbarer Fettablaufbehälter
• Arbeitshöhe 84 cm

Maße und Gewichte:

• Außenmaß (BxTxH): 122x66x127 cm
• Verpackungsmaß (BxTxH): 112,5x57x66 cm
• Gewicht (brutto): 77,8 kg

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